錫盟羊肉廠家羊肉是很多人喜歡吃的，由于牛肉性情溫順，吃了以后身體會很溫暖。但也是有很多人討厭吃牛肉，她們不喜歡的是羊肉膻味，有的也是對羊肉過敏。喜愛吃牛肉小伙伴們，毫無疑問都喜愛喝羊肉湯吧，那燉羊湯的方法我來給大家共享了。燉羊排時，“避諱”放它，放了牛肉又甜又膩，愛吃牛肉的要記牢！“它”便是八角了，八角是基本香辛料，過春節大家燉豬肉的時候會放它，具有提鮮的功效，可是燉羊排時千萬別放它，放了八角牛肉會越來越又甜又膩，咽不下。下邊給大伙兒產生了姬松茸燉羊肉的做法，大伙兒喜歡的話就在下面點個贊吧！

姬松茸燉羊排

調料：

牛肉適當、姬松茸適當、精鹽適量、姜適當、枸杞子適當、大棗適當

錫盟羊肉廠家烹制流程：

1.主要材料：烤羊排800克、姬松茸100克輔材：鹽10克、姜3克、枸杞子20克、大棗5個把烤羊排清洗切塊狀，生姜切成片

2.枸杞子和大棗泡沫清洗，姬松茸用涼小水泡軟清洗撈出

3.烤羊排冷水下煲里，大火燒開轉文火撇掉血沫，一定得撇整潔

4.加姜

5.把姬松茸加上，燉60分鐘上下（我它是羊肉尤其的好燉）

6.把大棗，加煲里燉40分鐘上下，直至牛肉爛熟

7.加枸杞子

8.放鹽

9.再燉數分鐘就可以出煲

錫盟羊肉廠家烹制小提示：

在選購新鮮的烤羊排時，規定烤羊排上的牛肉色調光亮且呈鮮紅色，用手去摸起來覺得肉質地密切，表層微干或稍顯潮濕且不黏手，按一下后的凹版印刷可快速修復，聞著沒有腥臭者為宜。牛肉除膻法：1、將籮卜扎上好多個洞，和牛肉同煮，隨后撈起來牛肉，再開展烹調，羊膻味即除。2、每1000克牛肉放進5克黑豆，燒開10分鐘后，將水和黑豆扔掉，羊肉膻味即除。3、煮羊肉時，每500克牛肉添加割開的甘庶100克，可去除牛肉的羊膻味，提升鮮香。4、把牛肉切片放進沸水鍋中加一點白醋（500牛肉加500mL水、25克醋），燒開后，撈起來牛肉烹飪，羊膻味即除。