呼和浩特市直營店
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老牧原冷庫
紅燒羊肉這家常小菜，牛肉以清燉之道烹之，軟很棒嫩，是江浙滬地區一帶人冬季的必不可少的暖食，特別是在紅燒羊肉制成了冬天受歡迎
錫盟羊肉廠家這兒的牛肉配佳搭檔的便是紅燒羊肉，羊肉等物，進門處入便是一個大柴灶煨著熱騰騰的牛肉，這一牛肉拿起來酥爛出骨。配搭鮮面條確實是美味之極。
自己在家做紅燒羊肉不會太難，只需保證無羊膻味且酥爛，紅燒羊肉便是成功了，紅燒羊肉用羊排骨得話味兒更強，
紅燒羊肉
食物：烤羊排八角桂皮良姜砂仁肉豆蔻茴香老冰糖老紅糖老抽生抽鹽米酒大棗
流程：無論干什么牛肉，先都需要綽水除去血污，它是重要的一個流程，做紅燒羊肉也是那樣；先綽水；
錫盟羊肉廠家綽水之后將烤羊排撈出，另出鍋入油老冰糖姜，將控干水的烤羊排倒進在其中煸高于一切色；添加大棗，倒進冷水加八角、八角茴香、良姜、砂仁、肉豆蔻、茴香、老冰糖、老紅糖、醬油、生抽醬油、鹽、米酒；
走紅燒開以后轉文火慢煨，再轉到到電飯鍋中，放蔥段，打開做飯方式2次，那樣就無需看見，2次以后牛肉便會酥爛出骨，無羊膻味了。
那樣做出去的紅燒羊排濃油赤醬之感，假如看不上這類色調不好看，能夠配搭一點韭菜苔另配一點尖椒，讓顏色鮮艷起來，但即便無需韭菜苔尖椒，早已很好吃了。
錫盟羊肉廠家做紅燒羊肉記牢：一是綽水，二是要用老冰糖著色，隨后便是香辛料的推廣了。搞好這種基本上紅燒羊肉就能保證很好吃了。假如如果可以的話，你還可以試一下呀！
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